Koustrup & Co.

I 2011 stiftede Søren Koustrup og Ulla Koustrup forlaget Koustrup & Co. med det formål at viderebringe viden om planter, dyr, gastronomi og økologisk levevis.

Med baggrund i biologi og forlagsvirksomhed samt stor interesse for natur- og miljøemner, virkede det oplagt.

I 2014 voksede forlaget med to døtre og en svigersøn, der har erfaringer inden for planter, design og salg.

Det gav anledning til udvidelse af repertoiret til også at omfatte interiørprodukter som viskestykker mv.

I 2018 blev virksomheden yderligere udvidet med 3 ansatte, så nu er de 8 ansatte samt 30 freelance forfattere, kunstnere og grafikere, som de er tæt forbundet med.